Le vignoble du Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne, propose une diversité de vins rouges qui méritent d'être découverts. Parmi eux, deux appellations suscitent souvent la curiosité des amateurs : le Beaujolais Nouveau et le Beaujolais-Villages. Si ces deux vins proviennent de la même région viticole et partagent le même cépage principal, le Gamay noir à jus blanc, ils se distinguent par de nombreux aspects qui influencent leur caractère et leur usage. Comprendre ces particularités permet d'apprécier pleinement ce que chacun a à offrir et de choisir le vin adapté à chaque occasion. Les caractéristiques de production et de commercialisation Le calendrier de mise en marché : une distinction…